含有蛋白质的食物
蛋白质对人体健康有着至关重要的作用。那么我们该如何挑选才能选择到对人体更加有益的蛋白质呢?让我们先来看看日常生活中含有蛋白质的食物有哪些。
日常饮食中,含有蛋白质的食物通常分为动物性来源和植物性来源两种。动物性来源主要指蛋类、肉类和奶类,植物性来源主要指豆类、谷物和坚果。
如果让你做一个选择,你会如何选择补充蛋白质的食物呢?
选择蛋白质的标准
其实在选择补充蛋白质的食物时,需要从两个方面考量:
• 蛋白质含量高低。
• 蛋白质被人体消化利用率。
大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸。其营养丰富,不含胆固醇,是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。
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